APA Цитирование

 Gisslen, W. (2013).  Professional baking.  John Wiley & Sons.

Chicago-стиль цитирования

 Gisslen, Wayne.  Professional Baking.  John Wiley & Sons, 2013.

MLA-цитирование

 Gisslen, Wayne.  Professional Baking.  John Wiley & Sons, 2013.

Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.