Figoni, P. (2011). How baking works: Exploring the fundamentals of baking science. John Wiley & Sons.
Styl cytowania ChicagoFigoni, Paula. How Baking Works: Exploring the Fundamentals of Baking Science. John Wiley & Sons, 2011.
Styl cytowania MLAFigoni, Paula. How Baking Works: Exploring the Fundamentals of Baking Science. John Wiley & Sons, 2011.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..