Style de citation APA

(2012).  Garde manger: The art and craft of the cold kitchen.  John Wiley & Sons.

Style de citation Chicago

 Garde Manger: The Art and Craft of the Cold Kitchen.  John Wiley & Sons, 2012.

Style de citation MLA

 Garde Manger: The Art and Craft of the Cold Kitchen.  John Wiley & Sons, 2012.

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