Figura, L. O. (2008). Food physics: Physical properties - Measurement and applications. Springer.
Styl cytowania ChicagoFigura, Ludger O. Food Physics: Physical Properties - Measurement and Applications. Springer, 2008.
Styl cytowania MLAFigura, Ludger O. Food Physics: Physical Properties - Measurement and Applications. Springer, 2008.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..