APA Цитирование

 Figura, L. O. (2008).  Food physics: Physical properties - Measurement and applications.  Springer.

Chicago-стиль цитирования

 Figura, Ludger O.  Food Physics: Physical Properties - Measurement and Applications.  Springer, 2008.

MLA-цитирование

 Figura, Ludger O.  Food Physics: Physical Properties - Measurement and Applications.  Springer, 2008.

Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.