APA-viite

(2008).  Food materials science: Principles and practice.  Springer.

Chicago-tyylinen lähdeviittaus

 Food Materials Science: Principles and Practice.  Springer, 2008.

MLA-viite

 Food Materials Science: Principles and Practice.  Springer, 2008.

Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.