Citazione APA

 Lawless, H. T. (2010).  Sensory Evaluation of food: Principles and practices.  Springer.

Stile di citazione Chicago

 Lawless, Harry T.  Sensory Evaluation of Food: Principles and Practices.  Springer, 2010.

Citazione MLA

 Lawless, Harry T.  Sensory Evaluation of Food: Principles and Practices.  Springer, 2010.

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