APA Citatie

 Scanlon, N. L. (2013).  Catering management.  Wiley.

Chicago Style citaat

 Scanlon, Nancy Loman.  Catering Management.  Wiley, 2013.

MLA citatie

 Scanlon, Nancy Loman.  Catering Management.  Wiley, 2013.

Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.