APA Citatie

 Walker, J. R. (2019).  Restaurant concepts, management, and operations.  Wiley.

Chicago Style citaat

 Walker, John R.  Restaurant Concepts, Management, and Operations.  Wiley, 2019.

MLA citatie

 Walker, John R.  Restaurant Concepts, Management, and Operations.  Wiley, 2019.

Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.