Walker, J. R. (2019). Restaurant concepts, management, and operations. Wiley.
Chicago-стиль цитированияWalker, John R. Restaurant Concepts, Management, and Operations. Wiley, 2019.
MLA-цитированиеWalker, John R. Restaurant Concepts, Management, and Operations. Wiley, 2019.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.