(2009). Handbook of meat, poultry and seafoo quality. Wiley-Blackwell.
Trích dẫn kiểu ChicagoHandbook of Meat, Poultry and Seafoo Quality. Wiley-Blackwell, 2009.
Trích dẫn MLAHandbook of Meat, Poultry and Seafoo Quality. Wiley-Blackwell, 2009.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.