Bhandari, B. (2012). Food materials science and engineering. Wiley-Blackwell.
Παραπομπή Chicago StyleBhandari, Bhesh. Food Materials Science and Engineering. Wiley-Blackwell, 2012.
Παραπομπή MLABhandari, Bhesh. Food Materials Science and Engineering. Wiley-Blackwell, 2012.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.