Fellows, P. (2017). Food processing technology: Principles and practice. Woodhead Publishing/Elsevier Science.
Παραπομπή Chicago StyleFellows, P.J. Food Processing Technology: Principles and Practice. Woodhead Publishing/Elsevier Science, 2017.
Παραπομπή MLAFellows, P.J. Food Processing Technology: Principles and Practice. Woodhead Publishing/Elsevier Science, 2017.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.