APA Citatie

 Fellows, P. (2017).  Food processing technology: Principles and practice.  Woodhead Publishing/Elsevier Science.

Chicago Style citaat

 Fellows, P.J.  Food Processing Technology: Principles and Practice.  Woodhead Publishing/Elsevier Science, 2017.

MLA citatie

 Fellows, P.J.  Food Processing Technology: Principles and Practice.  Woodhead Publishing/Elsevier Science, 2017.

Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.