Baked products : science, t. a. p., & Cauvain, S. P. (2006). Baked products: Science, technology and practice. Blackwell Pub.
Trích dẫn kiểu ChicagoBaked products : science, technology and practice, và Stanley P. Cauvain. Baked Products: Science, Technology and Practice. Blackwell Pub, 2006.
Trích dẫn MLABaked products : science, technology and practice, và Stanley P. Cauvain. Baked Products: Science, Technology and Practice. Blackwell Pub, 2006.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.