APA Zitierstil

 Baked products : science, t. a. p., &  Cauvain, S. P. (2006).  Baked products: Science, technology and practice.  Blackwell Pub.

Chicago Zitierstil

 Baked products : science, technology and practice, und Stanley P.  Cauvain.  Baked Products: Science, Technology and Practice.  Blackwell Pub, 2006.

MLA Zitierstil

 Baked products : science, technology and practice, und Stanley P.  Cauvain.  Baked Products: Science, Technology and Practice.  Blackwell Pub, 2006.

Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.