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Các quá trình, t. b. t. c. n. h. h. v. t. p. T. (2007). Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh. Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh.

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Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1. Các Quá Trình, Thiết Bị Trong Công Nghệ Hóa Học Và Thực Phẩm. Tập1, Công Nghệ Lạnh. Đại học Quốc gia TP. Hồ Chí Minh, 2007.

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