Cita APA

 Fundamentals of menu planning, &  McVety, P. J. (2009).  Fundamentals of menu planning.  John Wiley & Sons.

Chicago Style Citation

 Fundamentals of menu planning, i Paul J.  McVety.  Fundamentals of Menu Planning.  John Wiley & Sons, 2009.

Cita MLA

 Fundamentals of menu planning, i Paul J.  McVety.  Fundamentals of Menu Planning.  John Wiley & Sons, 2009.

Atenció: Aquestes cites poden no estar 100% correctes.