00998nam a2200157Ia 4500 UIH_08410 241002s9999 xx 000 0 und d 543 Nghiên cứu xác định đồng thời các Este của 2-MCPD, 3-MCPD và Glycidol liên kết với các acid béo trong thực phẩm bằng kỹ thuật GC-MSMS : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Hóa phân tích Trương, Ngọc Quyên Nghiên cứu xác định đồng thời các Este của 2-MCPD, 3-MCPD và Glycidol liên kết với các acid béo trong thực phẩm bằng kỹ thuật GC-MSMS : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Hóa phân tích Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2022 Hóa phân tích Luận văn Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh