Nghiên cứu ứng dụng enzyme pectinase trong chiết tách dịch quả nhàu và thử nghiệm sản xuất nước giải khát từ quả nhàu

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Nguyễn Văn Quý
Język:vie
Wydane: Đại học Đà Nẵng 2011
Dostęp online:https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=3756
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng