Nghiên cứu ứng dụng enzyme pectinase trong chiết tách dịch quả nhàu và thử nghiệm sản xuất nước giải khát từ quả nhàu

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Yazar: Nguyễn Văn Quý
Dil:vie
Baskı/Yayın Bilgisi: Đại học Đà Nẵng 2011
Online Erişim:https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=3756
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng