Trang, N. H. P. (2011). Nghiên cứu ứng dụng enzym glucose oxidase để cải thiện độ nở của bánh mì. Đại học Đà Nẵng.
Trích dẫn kiểu ChicagoTrang, Nguyễn Hữu Phước. Nghiên Cứu ���ng Dụng Enzym Glucose Oxidase để Cải Thiện độ Nở Của Bánh Mì. Đại học Đà Nẵng, 2011.
Deismireacht MLATrang, Nguyễn Hữu Phước. Nghiên Cứu ���ng Dụng Enzym Glucose Oxidase để Cải Thiện độ Nở Của Bánh Mì. Đại học Đà Nẵng, 2011.
Rabhadh: D'fhéadfadh nach mbeadh na deismireachtaí seo 100% cruinn i gcónaí.