Thảo, N. T. (2012). Nghiên cứu thu nhận gelatin từ da cá thác lác bằng phương pháp kiềm và đề xuất ứng dụng trong công nghệ thực phẩm. Đại học Đà Nẵng.
Trích dẫn kiểu ChicagoThảo, Nguyễn Thị. Nghiên Cứu Thu Nhận Gelatin Từ Da Cá Thác Lác Bằng Phương Pháp Kiềm Và đề Xuất ứng Dụng Trong Công Nghệ Thực Phẩm. Đại học Đà Nẵng, 2012.
MLA CitationThảo, Nguyễn Thị. Nghiên Cứu Thu Nhận Gelatin Từ Da Cá Thác Lác Bằng Phương Pháp Kiềm Và đề Xuất ứng Dụng Trong Công Nghệ Thực Phẩm. Đại học Đà Nẵng, 2012.
Advarsel: Disse citationer er muligvist ikke 100% nøjagtige.