Thảo, N. T. (2012). Nghiên cứu thu nhận gelatin từ da cá thác lác bằng phương pháp kiềm và đề xuất ứng dụng trong công nghệ thực phẩm. Đại học Đà Nẵng.
Citación estilo ChicagoThảo, Nguyễn Thị. Nghiên Cứu Thu Nhận Gelatin Từ Da Cá Thác Lác Bằng Phương Pháp Kiềm Và đề Xuất ứng Dụng Trong Công Nghệ Thực Phẩm. Đại học Đà Nẵng, 2012.
Cita MLAThảo, Nguyễn Thị. Nghiên Cứu Thu Nhận Gelatin Từ Da Cá Thác Lác Bằng Phương Pháp Kiềm Và đề Xuất ứng Dụng Trong Công Nghệ Thực Phẩm. Đại học Đà Nẵng, 2012.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.