APA Citatie

Thảo, N. T. (2012). Nghiên cứu thu nhận gelatin từ da cá thác lác bằng phương pháp kiềm và đề xuất ứng dụng trong công nghệ thực phẩm. Đại học Đà Nẵng.

Chicago Style citaat

Thảo, Nguyễn Thị. Nghiên Cứu Thu Nhận Gelatin Từ Da Cá Thác Lác Bằng Phương Pháp Kiềm Và đề Xuất ứng Dụng Trong Công Nghệ Thực Phẩm. Đại học Đà Nẵng, 2012.

MLA citatie

Thảo, Nguyễn Thị. Nghiên Cứu Thu Nhận Gelatin Từ Da Cá Thác Lác Bằng Phương Pháp Kiềm Và đề Xuất ứng Dụng Trong Công Nghệ Thực Phẩm. Đại học Đà Nẵng, 2012.