Nghiên cứu pectin và xây dựng quy trình sản xuất bột thạch từ lá sương sâm

Samankaltaisia teoksia

• Nghiên cứu một số tính chất của màng pectin lá sương sâm - chitosan
• Trích ly pectin từ cây sương sáo (Mesona chinensis Benth)
  Tekijä: Phan, Văn Kim Thi, et al.
  Julkaistu: (2024)
• Nghiên cứu xây dựng quy trình kết tủa pectin từ lá bứa.
  Tekijä: Phan, Thị Hiếu
  Julkaistu: (2015)
• Thu nhận và khảo sát một số tính chất nhiệt động của gum từ lá sương sâm (Tiliacora triandra) /
  Tekijä: Trịnh Khánh Sơn.
• Optimizing pectin extraction from yanang leaves and making pectin - alginate films