Nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Nguyễn Thị Thúy H
Idioma:vie
Publicat: Đại học Đà Nẵng 2011
Accés en línia:https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=3782
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng
id https:--dlib.udn.vn-module-chi-tiet-sach?RecordID=3782
record_format dspace
spelling https:--dlib.udn.vn-module-chi-tiet-sach?RecordID=37822025-04-21T00:00:00ZNguyễn Thị Thúy HàNghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩmĐại học Đà Nẵng2011viehttps://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=3782
institution Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng
collection DSpace
language vie
author Nguyễn Thị Thúy Hà
spellingShingle Nguyễn Thị Thúy Hà
Nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
author_facet Nguyễn Thị Thúy Hà
author_sort Nguyễn Thị Thúy Hà
title Nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
title_short Nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
title_full Nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
title_fullStr Nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
title_full_unstemmed Nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
title_sort nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
publisher Đại học Đà Nẵng
publishDate 2011
url https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=3782
_version_ 1848658574927986688

Ítems similars