Optimization of parameters for hydrolysis reaction of red meat of striped tuna (Sarda orientalis) with Protamex enzyme as a catalyst to obtain protein hydrolysate solution by using applied statistics and probability for engineers
Tallennettuna:
| Kieli: | vie |
|---|---|
| Linkit: | https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=9558 |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng |
|---|
| Kuvausta ei saatavissa. |