Anh, T. H. K. (2018). Hóa học thực phẩm. Khoa học và Kỹ thuật.
Dyfyniad Arddull ChicagoAnh, TS. Hoàng Kim. Hóa Học Thực Phẩm. Khoa học và Kỹ thuật, 2018.
Dyfyniad MLAAnh, TS. Hoàng Kim. Hóa Học Thực Phẩm. Khoa học và Kỹ thuật, 2018.
Rhybudd: Mae'n bosib nad yw'r dyfyniadau hyn bob amser yn 100% cywir.