Anh, T. H. K. (2018). Hóa học thực phẩm. Khoa học và Kỹ thuật.
Chicago ZitierstilAnh, TS. Hoàng Kim. Hóa Học Thực Phẩm. Khoa học và Kỹ thuật, 2018.
MLA ZitierstilAnh, TS. Hoàng Kim. Hóa Học Thực Phẩm. Khoa học và Kỹ thuật, 2018.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.