Anh, T. H. K. (2018). Hóa học thực phẩm. Khoa học và Kỹ thuật.
Παραπομπή Chicago StyleAnh, TS. Hoàng Kim. Hóa Học Thực Phẩm. Khoa học và Kỹ thuật, 2018.
Παραπομπή MLAAnh, TS. Hoàng Kim. Hóa Học Thực Phẩm. Khoa học và Kỹ thuật, 2018.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.