Anh, T. H. K. (2018). Hóa học thực phẩm. Khoa học và Kỹ thuật.
Chicago Style aipamenaAnh, TS. Hoàng Kim. Hóa Học Thực Phẩm. Khoa học và Kỹ thuật, 2018.
MLA aipamenaAnh, TS. Hoàng Kim. Hóa Học Thực Phẩm. Khoa học và Kỹ thuật, 2018.
Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.