Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất mứt cau

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài này là “Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất mứt cau” từ đó giúp hiểu rõ hơn về quy trình sản xuất đồng thời góp phần tạo ra sản phẩm mới cho thị trường hiện nay.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Huỳnh Thị Bảo Trân
Other Authors: Phạm Bảo Nguyên
Language:vie
Published: Trường Đại học Trà Vinh 2018
Online Access:https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-28304.html
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institutions: Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh