Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất mứt cau

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài này là “Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất mứt cau” từ đó giúp hiểu rõ hơn về quy trình sản xuất đồng thời góp phần tạo ra sản phẩm mới cho thị trường hiện nay.

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Huỳnh Thị Bảo Trân
Drugi avtorji: Phạm Bảo Nguyên
Jezik:vie
Izdano: Trường Đại học Trà Vinh 2018
Online dostop:https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-28304.html
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh