Hiền, N. T. (2018). Các quá trình cơ bản trong công nghệ thực phẩm. Trường Đại học Trà Vinh.
Trích dẫn kiểu ChicagoHiền, Nguyễn Thị. Các Quá Trình Cơ Bản Trong Công Nghệ Thực Phẩm. Trường Đại học Trà Vinh, 2018.
Deismireacht MLAHiền, Nguyễn Thị. Các Quá Trình Cơ Bản Trong Công Nghệ Thực Phẩm. Trường Đại học Trà Vinh, 2018.
Rabhadh: D'fhéadfadh nach mbeadh na deismireachtaí seo 100% cruinn i gcónaí.