Nhi, L. T. Y., & Toàn, T. N. Đ. (2020). Ảnh hưởng của điều kiện xử lý đến màu sắc và cấu trúc của nấm rơm trong sản phẩm đồ hộp súp nấm rơm. Trường Đại học Trà Vinh.

Nhi, Lê Thị Yến, and ThS. Nguyễn Đức Toàn. ���nh Hưởng Của điều Kiện Xử Lý đến Màu Sắc Và Cấu Trúc Của Nấm Rơm Trong Sản Phẩm đồ Hộp Súp Nấm Rơm. Trường Đại học Trà Vinh, 2020.

Nhi, Lê Thị Yến, and ThS. Nguyễn Đức Toàn. ���nh Hưởng Của điều Kiện Xử Lý đến Màu Sắc Và Cấu Trúc Của Nấm Rơm Trong Sản Phẩm đồ Hộp Súp Nấm Rơm. Trường Đại học Trà Vinh, 2020.