Công nghệ vi sinh

Chương 1: Mở đầu. Chương 2: Cơ sở hóa sinh học, di truyền học của công nghệ vi sinh. Chương 3: Những nguyên tắc cơ bản của nuôi cấy vi sinh vật công nghiệp. Chương 4: Vi sinh vật trong sản xuất rượu. Chương 5: Vi sinh vật trong sản xuất bia. Chương 6: Vi sinh vật trong sản xuất các chế phẩm từ sữa....

Descrición completa

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Trần Thị Thanh
Idioma:vie
Publicado: Giáo dục 2022
Acceso en liña:https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-39800.html
Các nhãn: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh