Kiến thức, thực hành và một số yếu tố ảnh hưởng của người chế biến thực phẩm ở các cơ sở dịch vụ ăn uống tại Thành phố Ngã Bảy, tỉnh Hậu Giang

Mô tả thực trạng kiến thức, thực hành về an toàn thực phẩm của ngƣời trực tiếp chế biến thực phẩm trong cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống tại thành phố Ngã Bảy, tỉnh Hậu Giang năm 2022. Phân tích một số yếu tố ảnh hƣởng đến kiến thức, thực hành của ngƣời trực tiếp chế biến thực phẩm trong cơ sở kinh...

Description complète

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Lê Thị Thu Cúc; TS. BS. Nguyễn Trung Hòa (người hướng dẫn khoa học)
Langue:vie
Publié: Trường Đại học Trà Vinh 2023
Accès en ligne:https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-43838.html
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh