Bài giảng CNCN Cây nhiệt đới

QR Kodea

Bài giảng CNCN Cây nhiệt đới

Học phần này cung cấp kiến thức về đặc điểm của nguyên liệu, các chỉ tiêu yêu cầu đối với từng nguyên liệu trà, cà phê và cacao cho từng sản phẩm cụ thể; công nghệ chế biến các sản phẩm nhiệt đới này bao gồm như mục đích, các biến đổi, các thông số, máy móc, thiết bị của từng quá trình trong một quy...

Deskribapen osoa

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Trần Thị Ngọc, Thư
Formatua:	Bài trình diễn
Hizkuntza:	Vietnamese
Argitaratua:	Khoa Công nghê Thực phẩm, Trường ĐH Sư phạm Kỹ thuật, Đại học Đà Nẵng 2023
Gaiak:	Cà phê trà, chè cacao hạt có dầu dầu thực vật sản phẩm cà phê sản phẩm chè chocolate CNCB cây nhiệt đới
Sarrera elektronikoa:	http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/1062
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng

Antzeko izenburuak

Bài giảng CNCB Cây nhiệt đới
nork: Tran, Thu
Argitaratua: (2023)

Bài giảng CNCB Cây nhiệt đới
nork: Trần Thị Ngọc, Thư
Argitaratua: (2024)

Đề cương Lý thuyết+Thí nghiệm CNCB Cây nhiệt đới
nork: Tran, Thu
Argitaratua: (2023)

Slide bài giảng CNCB Cây nhiệt đới
nork: Trần Thị Ngọc, Thư
Argitaratua: (2025)

Bài giảng Thí nghiệm Công nghệ chế biến cây nhiệt đới
nork: Tran, Thu
Argitaratua: (2024)

Bài giảng TN CNCB Cây nhiệt đới
nork: Tran, Thu
Argitaratua: (2023)

Những thách thức trong phát triển cây ca cao tại VIệt Nam :
Argitaratua: (2014)

Giáo trình cây công nghiệp dài ngày
nork: Nguyễn, Bảo Vệ
Argitaratua: (2011)

Hoàn thiện công nghệ và thiết bị sản xuất bột cacao và các sản phẩm chocolate quy mô công nghiệp tại tỉnh Đắc Lắk
nork: Trương, Ngọc Quang, et al.
Argitaratua: (2024)

Chocolate science and technology
nork: Afoakwa, Emmanuel
Argitaratua: (2016)

Nâng cao chất lượng và giá trị xuất khẩu của điều, chè và cà phê Việt Nam
nork: Lê, Doãn Diên
Argitaratua: (2003)

Hiệu ứng sinh trưởng của cây cà phê chè Coffearabica trên nền cát bổ sung Polymer siêu hấp thụ nước chế tạo từ bột xơ dừa bằng kỹ thuật chiếu xạ Gamma Co-60
nork: Lê, Hồng Én, et al.
Argitaratua: (2013)

Phát triển nguồn lợi Đỗ Đậu và cây Bộ Đậu nhiệt đới
nork: Nguyễn Hữu Quán
Argitaratua: (1984)

Cơ sở sinh lý cá và những ứng dụng vào thực tế sản xuất
nork: Phạm, Tân Tiến
Argitaratua: (2010)

Ứng dụng chế phẩm sinh học kích thích ra mủ câu cao su ra hoa, tạo quả và chín đều cà phê
nork: Nguyễn, Tiến Thắng
Argitaratua: (2024)

Chocolate in Health and Nutrition (Nutrition and Health)
nork: Watson, Ronald Ross, et al.
Argitaratua: (2013)

Chocolate Recipes
Argitaratua: (2012)

Một số đề xuất phát triển bền vững cho Doanh nghiệp cà phê tại Lâm Đồng
nork: Trần, Thị Minh Hải
Argitaratua: (2023)

Một số đề xuất phát triển bền vững cho Doanh nghiệp cà phê tại Lâm Đồng
nork: Trần, Thị Minh Hải
Argitaratua: (2023)

Phân tích chuỗi giá trị sản phẩm cà phê Arabica ở thành phố Đà Lạt
nork: Nguyễn, Thị Tươi
Argitaratua: (2021)

Cuộc chiến mới cho thương hiệu nông sản Việt Nam bắt đầu từ Trung Nguyên... /
nork: Nguyễn Văn Đông

Capsid control for organic cocoa in Ghana :
nork: Ayenor, Godwin Kojo
Argitaratua: (2006)

Cây ca cao trên thế giới và triển vọng ở Việt Nam
nork: Nguyễn Văn Uyển
Argitaratua: (1996)

Cây cà phê kỹ thuật trồng và chế biến
nork: Trịnh, Xuân Ngọ
Argitaratua: (2018)

Kỹ thuật gieo trồng chế biến chè và cà phê
nork: Bùi, Thế Đạt
Argitaratua: (2000)

Một vài tư liệu ghi chép về cà phê Thổ Nhĩ Kỳ thời kỳ Ottman /
nork: Lưu Vĩ An.

Tình hình phát triển cây cà phê ở tỉnh Gia Lai giai đoạn 2005 – 2011. Định hướng và giải pháp phát triển đến năm 2020.
nork: Ninh, Thị Hường
Argitaratua: (2014)

Thử nghiệm chế phẩm sinh học GCM (Hàn Quốc) trong tái canh cà phê tại tỉnh Đắk Lắk
nork: Nguyễn, Văn Toàn
Argitaratua: (2024)

Điều tra, khảo sát năng suất, phẩm chất hạt và tình hình sâu, bệnh hại trên một số giống/dòng ca cao (Thebroma cacao L.) ở ba vùng sinh thái tỉnh Bến Tre :
nork: Nguyễn, Thị Hừng Tím
Argitaratua: (2015)

Tái canh cây cà phê ở Tây Nguyên : Thuận lợi và khó khăn /
nork: Nguyễn Thị Thu Nguyên.

Nghiên cứu hiệu quả ủ phân compost từ cây đậu xanh và cỏ dại tại địa bàn xã Minh Tân, huyện Dầu Tiếng, tỉnh Bình Dương
nork: Lê, Thị Minh Nguyệt

Nghiên cứu sản xuất chế phẩm vi sinh phòng trừ nấm Fusarium sp. gây bệnh trên cây cà phê tại huyện Kon Rẫy, tỉnh Kon Tum.
nork: Phạm, Thị Tú Uyên
Argitaratua: (2019)

Một trăm linh một 101 câu hỏi thường gặp trong sản xuất nông nghiệp
Argitaratua: (1999)

Những điều chưa biết về nguyên liệu mỡ cá trong sản xuất biodiesel ở Việt nam /
nork: Lê Thị Thanh Hương.

Cà phê Việt thế kỷ XXI văn hóa & Kỹ thuật
nork: Trương, Phú Thiện
Argitaratua: (2015)

Kỹ thuật trồng ca cao ở Việt Nam
nork: Phạm, Hồng Đức Phước
Argitaratua: (2009)

Nghiên cứu biện pháp phòng trừ tổng hợp sâu hại mới trên cây cà phê tại Tây Nguyên
nork: Lê, Thị Thủy
Argitaratua: (2024)

Dự án sản xuất thử nghiệm: nhân giống cà phê Robusta và Arabica ra sản xuất đại trà từ các tinh dòng tốt đã được so sánh chọn lọc phù hợp với điều kiện tự nhiên của Lâm Đồng
nork: Bùi, Xuân Hưng
Argitaratua: (2011)

Từ nay đến năm 2010 sẽ không mở thêm diện tích trồng cà phê /
nork: N K.

Chuỗi giá trị cà phê Arabica ở Việt Nam thực trạng và giải pháp
nork: Nguyễn, Thị Tươi, et al.
Argitaratua: (2025)