Bài giảng CNCN Cây nhiệt đới

QR Code (код быстрого отклика)

Bài giảng CNCN Cây nhiệt đới

Học phần này cung cấp kiến thức về đặc điểm của nguyên liệu, các chỉ tiêu yêu cầu đối với từng nguyên liệu trà, cà phê và cacao cho từng sản phẩm cụ thể; công nghệ chế biến các sản phẩm nhiệt đới này bao gồm như mục đích, các biến đổi, các thông số, máy móc, thiết bị của từng quá trình trong một quy...

Полное описание

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Trần Thị Ngọc, Thư
Формат:	Bài trình diễn
Язык:	Vietnamese
Опубликовано:	Khoa Công nghê Thực phẩm, Trường ĐH Sư phạm Kỹ thuật, Đại học Đà Nẵng 2023
Предметы:	Cà phê trà, chè cacao hạt có dầu dầu thực vật sản phẩm cà phê sản phẩm chè chocolate CNCB cây nhiệt đới
Online-ссылка:	http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/1062
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng

Схожие документы

Bài giảng CNCB Cây nhiệt đới
по: Tran, Thu
Опубликовано: (2023)

Bài giảng CNCB Cây nhiệt đới
по: Trần Thị Ngọc, Thư
Опубликовано: (2024)

Đề cương Lý thuyết+Thí nghiệm CNCB Cây nhiệt đới
по: Tran, Thu
Опубликовано: (2023)

Slide bài giảng CNCB Cây nhiệt đới
по: Trần Thị Ngọc, Thư
Опубликовано: (2025)

Bài giảng Thí nghiệm Công nghệ chế biến cây nhiệt đới
по: Tran, Thu
Опубликовано: (2024)

Bài giảng TN CNCB Cây nhiệt đới
по: Tran, Thu
Опубликовано: (2023)

Những thách thức trong phát triển cây ca cao tại VIệt Nam :
Опубликовано: (2014)

Giáo trình cây công nghiệp dài ngày
по: Nguyễn, Bảo Vệ
Опубликовано: (2011)

Hoàn thiện công nghệ và thiết bị sản xuất bột cacao và các sản phẩm chocolate quy mô công nghiệp tại tỉnh Đắc Lắk
по: Trương, Ngọc Quang, et al.
Опубликовано: (2024)

Chocolate science and technology
по: Afoakwa, Emmanuel
Опубликовано: (2016)

Nâng cao chất lượng và giá trị xuất khẩu của điều, chè và cà phê Việt Nam
по: Lê, Doãn Diên
Опубликовано: (2003)

Hiệu ứng sinh trưởng của cây cà phê chè Coffearabica trên nền cát bổ sung Polymer siêu hấp thụ nước chế tạo từ bột xơ dừa bằng kỹ thuật chiếu xạ Gamma Co-60
по: Lê, Hồng Én, et al.
Опубликовано: (2013)

Phát triển nguồn lợi Đỗ Đậu và cây Bộ Đậu nhiệt đới
по: Nguyễn Hữu Quán
Опубликовано: (1984)

Cơ sở sinh lý cá và những ứng dụng vào thực tế sản xuất
по: Phạm, Tân Tiến
Опубликовано: (2010)

Ứng dụng chế phẩm sinh học kích thích ra mủ câu cao su ra hoa, tạo quả và chín đều cà phê
по: Nguyễn, Tiến Thắng
Опубликовано: (2024)

Chocolate in Health and Nutrition (Nutrition and Health)
по: Watson, Ronald Ross, et al.
Опубликовано: (2013)

Chocolate Recipes
Опубликовано: (2012)

Một số đề xuất phát triển bền vững cho Doanh nghiệp cà phê tại Lâm Đồng
по: Trần, Thị Minh Hải
Опубликовано: (2023)

Một số đề xuất phát triển bền vững cho Doanh nghiệp cà phê tại Lâm Đồng
по: Trần, Thị Minh Hải
Опубликовано: (2023)

Phân tích chuỗi giá trị sản phẩm cà phê Arabica ở thành phố Đà Lạt
по: Nguyễn, Thị Tươi
Опубликовано: (2021)

Cuộc chiến mới cho thương hiệu nông sản Việt Nam bắt đầu từ Trung Nguyên... /
по: Nguyễn Văn Đông

Capsid control for organic cocoa in Ghana :
по: Ayenor, Godwin Kojo
Опубликовано: (2006)

Cây ca cao trên thế giới và triển vọng ở Việt Nam
по: Nguyễn Văn Uyển
Опубликовано: (1996)

Cây cà phê kỹ thuật trồng và chế biến
по: Trịnh, Xuân Ngọ
Опубликовано: (2018)

Kỹ thuật gieo trồng chế biến chè và cà phê
по: Bùi, Thế Đạt
Опубликовано: (2000)

Một vài tư liệu ghi chép về cà phê Thổ Nhĩ Kỳ thời kỳ Ottman /
по: Lưu Vĩ An.

Tình hình phát triển cây cà phê ở tỉnh Gia Lai giai đoạn 2005 – 2011. Định hướng và giải pháp phát triển đến năm 2020.
по: Ninh, Thị Hường
Опубликовано: (2014)

Thử nghiệm chế phẩm sinh học GCM (Hàn Quốc) trong tái canh cà phê tại tỉnh Đắk Lắk
по: Nguyễn, Văn Toàn
Опубликовано: (2024)

Điều tra, khảo sát năng suất, phẩm chất hạt và tình hình sâu, bệnh hại trên một số giống/dòng ca cao (Thebroma cacao L.) ở ba vùng sinh thái tỉnh Bến Tre :
по: Nguyễn, Thị Hừng Tím
Опубликовано: (2015)

Tái canh cây cà phê ở Tây Nguyên : Thuận lợi và khó khăn /
по: Nguyễn Thị Thu Nguyên.

Nghiên cứu hiệu quả ủ phân compost từ cây đậu xanh và cỏ dại tại địa bàn xã Minh Tân, huyện Dầu Tiếng, tỉnh Bình Dương
по: Lê, Thị Minh Nguyệt

Nghiên cứu sản xuất chế phẩm vi sinh phòng trừ nấm Fusarium sp. gây bệnh trên cây cà phê tại huyện Kon Rẫy, tỉnh Kon Tum.
по: Phạm, Thị Tú Uyên
Опубликовано: (2019)

Một trăm linh một 101 câu hỏi thường gặp trong sản xuất nông nghiệp
Опубликовано: (1999)

Những điều chưa biết về nguyên liệu mỡ cá trong sản xuất biodiesel ở Việt nam /
по: Lê Thị Thanh Hương.

Cà phê Việt thế kỷ XXI văn hóa & Kỹ thuật
по: Trương, Phú Thiện
Опубликовано: (2015)

Kỹ thuật trồng ca cao ở Việt Nam
по: Phạm, Hồng Đức Phước
Опубликовано: (2009)

Nghiên cứu biện pháp phòng trừ tổng hợp sâu hại mới trên cây cà phê tại Tây Nguyên
по: Lê, Thị Thủy
Опубликовано: (2024)

Dự án sản xuất thử nghiệm: nhân giống cà phê Robusta và Arabica ra sản xuất đại trà từ các tinh dòng tốt đã được so sánh chọn lọc phù hợp với điều kiện tự nhiên của Lâm Đồng
по: Bùi, Xuân Hưng
Опубликовано: (2011)

Từ nay đến năm 2010 sẽ không mở thêm diện tích trồng cà phê /
по: N K.

Chuỗi giá trị cà phê Arabica ở Việt Nam thực trạng và giải pháp
по: Nguyễn, Thị Tươi, et al.
Опубликовано: (2025)