Tối ưu hóa quá trình lên men rượu vang từ chuối hột
Đề tài “Tối ưu hóa quá trình lên men rượu vang từ chuối hột” được tiến hành từ tháng 01 năm 2023 đến tháng 06 năm 2023 tại phòng thí nghiệm của khoa Công nghệ Hóa học - Môi trường, trường Đại học Sư phạm Kỹ Thuật - Đại học Đà Nẵng. Đề tài thực hiện nhằm mục đích khám phá kỹ thuật lên men khác nha...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | Phan, Thị Phương Thảo |
|---|---|
| Další autoři: | Ngô, Thị Minh Phương |
| Médium: | Diplomová práce |
| Jazyk: | Vietnamese |
| Vydáno: |
2023
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/1350 |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng |
|---|
Podobné jednotky
-
Nghiên cứu chế biến snack không chiên từ các loại khoai củ
Autor: Hồ, Xuân Thủy
Vydáno: (2024) -
Nghiên cứu khả năng bắt gốc tự do và hoạt tính kháng oxy hóa của 2-
Mercaptoimidazole bằng phương pháp tính toán hoá học
Autor: Trần, Văn Minh
Vydáno: (2023) -
Nghiên cứu quy trình trích ly Anthocyanin từ hoa Atiso đỏ (Hibiscus Sabdariffa Linn) và ứng dụng sản xuất nước giải khát lên men.
Autor: Trần, Thị Ngọc Linh
Vydáno: (2023) -
Nghiên cứu chế biến rượu vang từ chuối hột
Autor: Lê, Phạm Minh Trân
Vydáno: (2023) -
Nghiên cứu lên men rượu hoa hồng
Autor: Huỳnh, Thị Hàng Vy
Vydáno: (2024)