Tối ưu hóa quá trình lên men rượu vang từ chuối hột

Eitemau Tebyg

• Nghiên cứu chế biến snack không chiên từ các loại khoai củ
  gan: Hồ, Xuân Thủy
  Cyhoeddwyd: (2024)
• Nghiên cứu khả năng bắt gốc tự do và hoạt tính kháng oxy hóa của 2- Mercaptoimidazole bằng phương pháp tính toán hoá học
  gan: Trần, Văn Minh
  Cyhoeddwyd: (2023)
• Nghiên cứu quy trình trích ly Anthocyanin từ hoa Atiso đỏ (Hibiscus Sabdariffa Linn) và ứng dụng sản xuất nước giải khát lên men.
  gan: Trần, Thị Ngọc Linh
  Cyhoeddwyd: (2023)
• Nghiên cứu chế biến rượu vang từ chuối hột
  gan: Lê, Phạm Minh Trân
  Cyhoeddwyd: (2023)
• Nghiên cứu lên men rượu hoa hồng
  gan: Huỳnh, Thị Hàng Vy
  Cyhoeddwyd: (2024)