Tối ưu hóa quá trình lên men rượu vang từ chuối hột
Đề tài “Tối ưu hóa quá trình lên men rượu vang từ chuối hột” được tiến hành từ tháng 01 năm 2023 đến tháng 06 năm 2023 tại phòng thí nghiệm của khoa Công nghệ Hóa học - Môi trường, trường Đại học Sư phạm Kỹ Thuật - Đại học Đà Nẵng. Đề tài thực hiện nhằm mục đích khám phá kỹ thuật lên men khác nha...
Gorde:
| Egile nagusia: | Phan, Thị Phương Thảo |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | Ngô, Thị Minh Phương |
| Formatua: | Luận văn |
| Hizkuntza: | Vietnamese |
| Argitaratua: |
2023
|
| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/1350 |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng |
|---|
Antzeko izenburuak
-
Nghiên cứu chế biến snack không chiên từ các loại khoai củ
nork: Hồ, Xuân Thủy
Argitaratua: (2024) -
Nghiên cứu khả năng bắt gốc tự do và hoạt tính kháng oxy hóa của 2-
Mercaptoimidazole bằng phương pháp tính toán hoá học
nork: Trần, Văn Minh
Argitaratua: (2023) -
Nghiên cứu quy trình trích ly Anthocyanin từ hoa Atiso đỏ (Hibiscus Sabdariffa Linn) và ứng dụng sản xuất nước giải khát lên men.
nork: Trần, Thị Ngọc Linh
Argitaratua: (2023) -
Nghiên cứu chế biến rượu vang từ chuối hột
nork: Lê, Phạm Minh Trân
Argitaratua: (2023) -
Nghiên cứu lên men rượu hoa hồng
nork: Huỳnh, Thị Hàng Vy
Argitaratua: (2024)