Tối ưu hóa quá trình lên men rượu vang từ chuối hột
Đề tài “Tối ưu hóa quá trình lên men rượu vang từ chuối hột” được tiến hành từ tháng 01 năm 2023 đến tháng 06 năm 2023 tại phòng thí nghiệm của khoa Công nghệ Hóa học - Môi trường, trường Đại học Sư phạm Kỹ Thuật - Đại học Đà Nẵng. Đề tài thực hiện nhằm mục đích khám phá kỹ thuật lên men khác nha...
Enregistré dans:
| Auteur principal: | Phan, Thị Phương Thảo |
|---|---|
| Autres auteurs: | Ngô, Thị Minh Phương |
| Format: | Thèse |
| Langue: | Vietnamese |
| Publié: |
2023
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/1350 |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng |
|---|
Documents similaires
-
Nghiên cứu chế biến snack không chiên từ các loại khoai củ
par: Hồ, Xuân Thủy
Publié: (2024) -
Nghiên cứu khả năng bắt gốc tự do và hoạt tính kháng oxy hóa của 2-
Mercaptoimidazole bằng phương pháp tính toán hoá học
par: Trần, Văn Minh
Publié: (2023) -
Nghiên cứu quy trình trích ly Anthocyanin từ hoa Atiso đỏ (Hibiscus Sabdariffa Linn) và ứng dụng sản xuất nước giải khát lên men.
par: Trần, Thị Ngọc Linh
Publié: (2023) -
Nghiên cứu chế biến rượu vang từ chuối hột
par: Lê, Phạm Minh Trân
Publié: (2023) -
Nghiên cứu lên men rượu hoa hồng
par: Huỳnh, Thị Hàng Vy
Publié: (2024)