Tối ưu hóa quá trình lên men rượu vang từ chuối hột
Đề tài “Tối ưu hóa quá trình lên men rượu vang từ chuối hột” được tiến hành từ tháng 01 năm 2023 đến tháng 06 năm 2023 tại phòng thí nghiệm của khoa Công nghệ Hóa học - Môi trường, trường Đại học Sư phạm Kỹ Thuật - Đại học Đà Nẵng. Đề tài thực hiện nhằm mục đích khám phá kỹ thuật lên men khác nha...
Đã lưu trong:
| Príomhúdar: | Phan, Thị Phương Thảo |
|---|---|
| Údair Eile: | Ngô, Thị Minh Phương |
| Formáid: | Luận văn |
| Teanga: | Vietnamese |
| Foilsithe: |
2023
|
| Ábhair: | |
| Rochtain Ar Líne: | http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/1350 |
| Clibeanna: |
Cuir Clib Leis
Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng |
|---|
Míreanna Comhchosúla
-
Nghiên cứu chế biến snack không chiên từ các loại khoai củ
le: Hồ, Xuân Thủy
Foilsithe: (2024) -
Nghiên cứu khả năng bắt gốc tự do và hoạt tính kháng oxy hóa của 2-
Mercaptoimidazole bằng phương pháp tính toán hoá học
le: Trần, Văn Minh
Foilsithe: (2023) -
Nghiên cứu quy trình trích ly Anthocyanin từ hoa Atiso đỏ (Hibiscus Sabdariffa Linn) và ứng dụng sản xuất nước giải khát lên men.
le: Trần, Thị Ngọc Linh
Foilsithe: (2023) -
Nghiên cứu chế biến rượu vang từ chuối hột
le: Lê, Phạm Minh Trân
Foilsithe: (2023) -
Nghiên cứu lên men rượu hoa hồng
le: Huỳnh, Thị Hàng Vy
Foilsithe: (2024)