Tối ưu hóa quá trình lên men rượu vang từ chuối hột
Đề tài “Tối ưu hóa quá trình lên men rượu vang từ chuối hột” được tiến hành từ tháng 01 năm 2023 đến tháng 06 năm 2023 tại phòng thí nghiệm của khoa Công nghệ Hóa học - Môi trường, trường Đại học Sư phạm Kỹ Thuật - Đại học Đà Nẵng. Đề tài thực hiện nhằm mục đích khám phá kỹ thuật lên men khác nha...
Salvato in:
| Autore principale: | Phan, Thị Phương Thảo |
|---|---|
| Altri autori: | Ngô, Thị Minh Phương |
| Natura: | Tesi |
| Lingua: | Vietnamese |
| Pubblicazione: |
2023
|
| Soggetti: | |
| Accesso online: | http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/1350 |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
|
| Thư viện lưu trữ: | Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng |
|---|
Documenti analoghi
-
Nghiên cứu chế biến snack không chiên từ các loại khoai củ
di: Hồ, Xuân Thủy
Pubblicazione: (2024) -
Nghiên cứu khả năng bắt gốc tự do và hoạt tính kháng oxy hóa của 2-
Mercaptoimidazole bằng phương pháp tính toán hoá học
di: Trần, Văn Minh
Pubblicazione: (2023) -
Nghiên cứu quy trình trích ly Anthocyanin từ hoa Atiso đỏ (Hibiscus Sabdariffa Linn) và ứng dụng sản xuất nước giải khát lên men.
di: Trần, Thị Ngọc Linh
Pubblicazione: (2023) -
Nghiên cứu chế biến rượu vang từ chuối hột
di: Lê, Phạm Minh Trân
Pubblicazione: (2023) -
Nghiên cứu lên men rượu hoa hồng
di: Huỳnh, Thị Hàng Vy
Pubblicazione: (2024)