Tối ưu hóa quá trình lên men rượu vang từ chuối hột
Đề tài “Tối ưu hóa quá trình lên men rượu vang từ chuối hột” được tiến hành từ tháng 01 năm 2023 đến tháng 06 năm 2023 tại phòng thí nghiệm của khoa Công nghệ Hóa học - Môi trường, trường Đại học Sư phạm Kỹ Thuật - Đại học Đà Nẵng. Đề tài thực hiện nhằm mục đích khám phá kỹ thuật lên men khác nha...
Сохранить в:
| Главный автор: | Phan, Thị Phương Thảo |
|---|---|
| Другие авторы: | Ngô, Thị Minh Phương |
| Формат: | Luận văn |
| Язык: | Vietnamese |
| Опубликовано: |
2023
|
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/1350 |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng |
|---|
Схожие документы
-
Nghiên cứu chế biến snack không chiên từ các loại khoai củ
по: Hồ, Xuân Thủy
Опубликовано: (2024) -
Nghiên cứu khả năng bắt gốc tự do và hoạt tính kháng oxy hóa của 2-
Mercaptoimidazole bằng phương pháp tính toán hoá học
по: Trần, Văn Minh
Опубликовано: (2023) -
Nghiên cứu quy trình trích ly Anthocyanin từ hoa Atiso đỏ (Hibiscus Sabdariffa Linn) và ứng dụng sản xuất nước giải khát lên men.
по: Trần, Thị Ngọc Linh
Опубликовано: (2023) -
Nghiên cứu chế biến rượu vang từ chuối hột
по: Lê, Phạm Minh Trân
Опубликовано: (2023) -
Nghiên cứu lên men rượu hoa hồng
по: Huỳnh, Thị Hàng Vy
Опубликовано: (2024)