Tối ưu hóa quá trình lên men rượu vang từ chuối hột
Đề tài “Tối ưu hóa quá trình lên men rượu vang từ chuối hột” được tiến hành từ tháng 01 năm 2023 đến tháng 06 năm 2023 tại phòng thí nghiệm của khoa Công nghệ Hóa học - Môi trường, trường Đại học Sư phạm Kỹ Thuật - Đại học Đà Nẵng. Đề tài thực hiện nhằm mục đích khám phá kỹ thuật lên men khác nha...
Kaydedildi:
| Yazar: | Phan, Thị Phương Thảo |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | Ngô, Thị Minh Phương |
| Materyal Türü: | Tez |
| Dil: | Vietnamese |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
2023
|
| Konular: | |
| Online Erişim: | http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/1350 |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng |
|---|
Benzer Materyaller
-
Nghiên cứu chế biến snack không chiên từ các loại khoai củ
Yazar:: Hồ, Xuân Thủy
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024) -
Nghiên cứu khả năng bắt gốc tự do và hoạt tính kháng oxy hóa của 2-
Mercaptoimidazole bằng phương pháp tính toán hoá học
Yazar:: Trần, Văn Minh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023) -
Nghiên cứu quy trình trích ly Anthocyanin từ hoa Atiso đỏ (Hibiscus Sabdariffa Linn) và ứng dụng sản xuất nước giải khát lên men.
Yazar:: Trần, Thị Ngọc Linh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023) -
Nghiên cứu chế biến rượu vang từ chuối hột
Yazar:: Lê, Phạm Minh Trân
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023) -
Nghiên cứu lên men rượu hoa hồng
Yazar:: Huỳnh, Thị Hàng Vy
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)