Tối ưu hóa quá trình lên men rượu vang từ chuối hột
Đề tài “Tối ưu hóa quá trình lên men rượu vang từ chuối hột” được tiến hành từ tháng 01 năm 2023 đến tháng 06 năm 2023 tại phòng thí nghiệm của khoa Công nghệ Hóa học - Môi trường, trường Đại học Sư phạm Kỹ Thuật - Đại học Đà Nẵng. Đề tài thực hiện nhằm mục đích khám phá kỹ thuật lên men khác nha...
Đã lưu trong:
| 主要作者: | Phan, Thị Phương Thảo |
|---|---|
| 其他作者: | Ngô, Thị Minh Phương |
| 格式: | Luận văn |
| 語言: | Vietnamese |
| 出版: |
2023
|
| 主題: | |
| 在線閱讀: | http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/1350 |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng |
|---|
相似書籍
-
Nghiên cứu chế biến snack không chiên từ các loại khoai củ
由: Hồ, Xuân Thủy
出版: (2024) -
Nghiên cứu khả năng bắt gốc tự do và hoạt tính kháng oxy hóa của 2-
Mercaptoimidazole bằng phương pháp tính toán hoá học
由: Trần, Văn Minh
出版: (2023) -
Nghiên cứu quy trình trích ly Anthocyanin từ hoa Atiso đỏ (Hibiscus Sabdariffa Linn) và ứng dụng sản xuất nước giải khát lên men.
由: Trần, Thị Ngọc Linh
出版: (2023) -
Nghiên cứu chế biến rượu vang từ chuối hột
由: Lê, Phạm Minh Trân
出版: (2023) -
Nghiên cứu lên men rượu hoa hồng
由: Huỳnh, Thị Hàng Vy
出版: (2024)