Lê, N. T. (. b. (2023). Hoá học thực phẩm. Khoa học và Kỹ thuật Hà Nội.
Παραπομπή Chicago StyleLê, Ngọc Tú (chủ biên). Hoá Học Thực Phẩm. Khoa học và Kỹ thuật Hà Nội, 2023.
Παραπομπή MLALê, Ngọc Tú (chủ biên). Hoá Học Thực Phẩm. Khoa học và Kỹ thuật Hà Nội, 2023.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.